Tidelli na Vinícola Merum: design, sofisticação e a arte do bem viver

Localizada em Espírito Santo do Pinhal, no coração da Serra da Mantiqueira, a Vinícola Merum traduz a fusão perfeita entre arquitetura, paisagismo, enoturismo e design. Com um terroir privilegiado, a vinícola nasceu da paixão de Sérgio Batista e sua esposa, Luciana, pelo mundo dos vinhos, transformando um sonho pessoal em um dos destinos mais encantadores do Brasil para apreciadores da bebida e da boa gastronomia.

Para tornar essa experiência ainda mais envolvente, a Tidelli foi escolhida para compor os espaços da Merum, criando ambientes que valorizam a beleza natural da região e proporcionam conforto e sofisticação aos visitantes. O projeto reflete a identidade do local e reforça o conceito de hospitalidade, essencial para um destino de enoturismo..

Arquitetura e Paisagismo inspirados na fluidez do vinho

A Vinícola Merum foi pensada para proporcionar uma imersão sensorial completa. O conceito arquitetônico, assinado pelos arquitetos Rafael Derderian e Carlos Marsi, tem como principal inspiração a fluidez do vinho. “A ideia era que tudo fosse orgânico, sem começos ou fins definidos. Queríamos que o visitante fosse descobrindo os espaços de forma contínua”, explica Rafael Derderian.

O paisagismo, desenvolvido por Ricardo Pessuto, segue essa mesma filosofia. Em vez de um jardim europeu tradicional, a vinícola optou por um projeto que valoriza a vegetação nativa. “O Sérgio deixou claro que queria um paisagismo que conversasse com a mata ao redor”, conta Pessuto. Assim, plantas de forração e arbustivas foram escolhidas para trazer textura e cor sem interferir na harmonia natural do local.

Essa fusão entre arquitetura e paisagem cria uma experiência imersiva, onde natureza e design se complementam, tornando a Merum um espaço de contemplação e conexão com o ambiente.

A escolha da Tidelli: design que dialogo com a identidade do lugar

Essa atmosfera de conexão com a natureza e o bem-estar se reflete na escolha dos móveis da Tidelli. Peças como o Balanço Bora Bora, as Poltronas Veracruz e Pão de Açúcar e os Sofás Sahara e Flex foram cuidadosamente selecionados para criar espaços de contemplação e relaxamento. Já os Ombrelones Amendoeira e Lateral garantem sombra e conforto, tornando cada momento na vinícola uma experiência única.

A presença da Tidelli no projeto da Merum foi uma decisão natural. Para os arquitetos e os proprietários da vinícola, a escolha da marca se deu não apenas pelo design das peças, mas também pela sinergia entre os valores das duas empresas. “A Tidelli foi a primeira opção, pois seu mobiliário tem uma estética fluida, assim como o conceito da vinícola. Além disso, a marca compartilha o mesmo compromisso com qualidade e responsabilidade”, comenta Rafael Derderian.

Outro ponto essencial foi a cartela de cores escolhida para compor os ambientes. “Como não trazer o tom do vinho para um lugar onde o vinho é protagonista?”, destaca Amanda Bernardes, gerente comercial da Tidelli São Paulo. O uso da corda Bordeaux, combinada com tons neutros como areia e verde-musgo, trouxe um toque quente e acolhedor aos espaços, criando uma atmosfera sofisticada, sem perder o caráter rústico e autêntico do local.

Uma experiência sensorial: vinhos, gastronomia e conexão

A Merum não é apenas uma vinícola. É um convite para vivenciar o vinho em todas as suas nuances. Além dos vinhedos e das degustações guiadas, o Wine Bar, inaugurado em 2024, oferece uma experiência gastronômica diferenciada, comandada pela chef Lucia Sequerra. Com influências que misturam sua origem egípcia, holandesa e italiana, Lucia cria pratos autorais que combinam perfeitamente com os rótulos da casa.

“Aqui, buscamos algo fora da caixinha. Trabalhamos com ingredientes locais, respeitando a sazonalidade e valorizando os produtores da região”, explica a chef. Entre os pratos mais pedidos estão o ravioli de cordeiro, cozido lentamente e servido com molho do próprio assado, e a compota de laranjinha kinkan, um acompanhamento perfeito para queijos e vinhos brancos.

Para Sérgio Batista, cada detalhe da vinícola foi pensado para que os visitantes se sintam acolhidos. “Queremos que as pessoas venham sem pressa, se conectem com a natureza e levem boas lembranças. Que saiam daqui com vontade de voltar e de compartilhar essa experiência com amigos e familiares”, afirma.

Design que celebra o Bem-Viver

A presença da Tidelli na Vinícola Merum reafirma o papel do design na criação de experiências memoráveis. Combinando conforto, estética e funcionalidade, os móveis da marca transformam os espaços em cenários perfeitos para apreciar a paisagem, degustar um bom vinho e compartilhar momentos especiais.

Mais do que um destino, a Merum é uma celebração do tempo, da natureza e da arte de viver bem. E a Tidelli, com seu mobiliário sofisticado e resistente, faz parte dessa história, proporcionando um toque de exclusividade e aconchego a um dos projetos de enoturismo mais charmosos do Brasil.

Créditos:
Arquitetos: Carlos Marsi e Rafael Derderian
Paisagismo: Ricardo Pessuto
Chef Executiva: Lucia Sequerra
Fotos: Marcio Antonio e Vinícola Merum